Hutzelbrot, das


Hutzelbrot, das
[Huzlbro:d]
Früchtebrot

Bayrische Wörterbuch von Rupert Frank . 2014.

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  • Hutzelbrot — Hụt|zel|brot 〈n. 11; oberdt.〉 Brot mit eingebackenem Dörrobst, Früchtebrot * * * Hutzelbrot,   Gebäck aus Mehl, gedörrten Birnen (Hutzeln), gedörrten Pflaumen, Rosinen und Gewürzen; eine süddeutsche Spezialität. * * * Hụt|zel|brot, das (südd.):… …   Universal-Lexikon

  • Hutzelbrot — Hutzel: Die Herkunft des mdal. Ausdruckes für »Dörrobstschnitzel« (mhd. hutzel, hützel »getrocknete Birne, Dörrobst«) ist dunkel. Um das Substantiv gruppieren sich hutz‹e›lig »runzlig, dürr, welk« (18. Jh.) und hutzeln »wie eine Hutzel… …   Das Herkunftswörterbuch

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  • Schnitzbrot — Früchtebrot mit Aprikosen, Datteln, Feigen und Nüssen Datei:Birnenbrot aus Graubünden.jpg Birnenbrot Früchtebrot (auch Berewecke, Birnenbrot, Hutzenbrot, Hutzelbrot, Kletzenbrot, Schnitzbrot oder Zelten) ist ein süßes, dunkles Brot mit… …   Deutsch Wikipedia

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