Leberkas, der

Leberkas, der
[Lä:wàkà:s/
[Le:wàkà:s]
in der Form gebackenes Fleischbrät (Schweinefleisch, Kalbsfleisch, oft auch Putenfleisch) mit brauner Kruste; wird in dicke Scheiben geschnitten

Bayrische Wörterbuch von Rupert Frank . 2014.


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